Соус «Баларама»

Это необычное блюдо - как бы и соус, но в то же время и самостоятельная закуска, которую можно есть просто со свежим вегетарианским бездрожжевым хлебом или с вегетарианскими котлетами, к сырным "Гопальчикам" или бургерам. Готовится быстро из самых простых продуктов.
Ну, а вкус вы оцените сами.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

• 2 отварные картофелины;
• 1 ч.л. горчицы;
• 100 гр сметаны;
• 20 гр укропа;
• 2 ложки оливкового масла;
• щепотка чёрной соли и чёрного перца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

• Размять пару отварных картофелин, добавить горчицу, сметану, мелко нарезанную зелень укропа, 2 ложки оливкового масла, соль и перец.
• Взбить все это в блендере до образования соуса.

ВАРИАЦИИ :

Подавать соус можно к вегеарианским блюдам :

• Хлеб бездрожжевой на закваске
• Алу патры (картофельные рулетики)
• Вегетарианские «рыбные» котлетки
• Пирожки домашние воздушные
• Овощные котлеты
• Бургеры с нутом
• Тефтели из чечевицы
• Cырные "Гопальчики"

Предложите готовый соус со специальными мантрами на алтаре.  

ВЫ УЖЕ ПРОБОВАЛИ ВСЕ НАШИ СОУСЫ?  

Соус берлинский	Соус томатный	Соус из авокадо
Соус сметанный	Соус свекольный	Соус ореховый
Соус огуречный	Томатное чатни	Майонез без яиц