Экадашный пирог

Рецепт от матаджи Лилии Тарасенко

"Когда собрание нама-хатты совпадает с днем Экадаши, а мне же хочется  радушно принять и накормить гостей, я могу приготовить сладкие шарики или такой пирог. Он очень ароматный и вкусный.

На большую компанию нужно увеличить количество ингредиентов - в 2 раза". 

ИНГРЕДИЕНТЫ :

• 150 г сухого молока, 
• 150 г картофельного крахмала, 
• 200 г сахара, 
• 1 ч.л. соды, 
• 50 г сливочного масла, 
• 50 г кокосовой стружки, 
• 2 банана, 
• 100 мл кефира или йогурта, 
• цедра одного лимона или апельсина, 
• 100 г грецких орехов