Вегетарианская выпечка "Три в одном"

 
      

Елена Устюжанина предлагает очень практичный подход - иметь универсальный рецепт теста, которое может быть очень креативно использовано сразу для нескольких разных видов выпечки - как сладкой, так и соленой. Это можно делать за один раз - сразу испечь пиццу и сладкие рогалики из одного замеса теста.

Предлагаем вам описание всех 3 видов этой вегетарианской выпечки без яиц.

 

ТЕСТО ВО ВСЕХ ТРЕХ СЛУЧАЯХ ОДИНАКОВОЕ :

  • 200 гр. сметаны
  • 250 гр. сл. масла
  • 0,5 ч.л. соды
  • 3,5 ст. муки
  • соль и сахар не класть, т.к. тесто можно использовать и для сладкой, и для соленой выпечки. 

 

ПИЦЦА :

  • свежие помидоры - 2 шт.
  • горсть маслин (порезать)
  • перец болгарский
  • зелень
  • сыр твердый без сычуга

    Выпекать пиццу 35-40 минут

 


Из оставшегося теста делаем :

РОГАЛИКИ СО СГУЩЕНКОЙ

  • Купить вареную сгущенку Ириска в металлической  банке (она не течет).
  • Тесто раскатать длинной полоской - шириной 15 см, толщиной 3-5мм, нарезать треугольники, положить на широкий край 1/3 ч.л. сгущенки и завернуть.
  • Выпекать до нежно-золотистого цвета (не пересушить).



ПЕЧЕНЬЕ "ЗДОРОВЬЕ"

  • Раскатать тесто 0,5 см толщиной, смазать сметаной.
  • Посыпать щедро кунжутом, льном, семечками подсолнечника, сахаром (солью) по вкусу.
  • Выпекать до золотистого цвета.
  • Получившийся корж разрезать на печенье любой формы (ромбы, квадраты...)

 

Пробуйте! Это будет вкусно и так же красиво, как на фото нашей хозяйки - Елены Устюжаниной.

 

Как только вегетарианская выпечка готова, красиво сервируем и предлагаем её со специальными мантрами на алтаре, и угощаемся!

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и ВСЕГО ВАМ САМОГО ДОБРОГО!

 

 

Еще замечательные рецепты Елены Устюжаниной на нашем сайте :

 

 

 

Сейчас 83 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Copyright 2011 Вегетарианская выпечка "Три в одном". Мариупольское общество сознания Кришны
Free Joomla Theme by Hostgator