Морковные котлеты (экадашные)

Очень быстро, просто и вкусно. Такие котлетки можно готовить в любой сезон и в любую погоду :) Вне  экадаши можно обвалять котлетки в сухарях или в манке и добавить для вязкости 1 ложку муки. 

Аналогично можно готовить котлетки из свеклы - смотрите рецепт Татьяны Хабибуллиной: Свекольные котлеты

ВАЖНО :

*  Если вы не уверены, что у вас именно экадашная (чистая) асафетида, лучше ее не добавлять.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• адыгейский сыр - 300г
• морковь - 2 шт (большие)
• соль каменная - 1 чл
• черный молотый перец - 1/2 чл
• экадашная асафетида - 1/2 чл
• молотый кориандр - 1/3 чл
• масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

• Адыгейский сыр и морковь натереть на крупной терке. 
• В разогретое масло добавить специи и слегка их обжарить. 
• Добавить морковь, перемешать и пассеровать на умеренном огне. 
• Смешать все ингредиенты, хорошо перемешать. 
• Сформировать котлеты и обжарить на хорошо разогретой сковороде.

Приготовленное блюдо предложить со специальными мантрами на алтаре.  

Осветите дорогу своей семье, предложив пищу на домашнем алтаре.

 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и УСПЕШНОГО ВАМ ЭКАДАШИ!

Читайте еще интересные статьи на сайте :    

• Как приготовить свое счастье
• Секреты ведической кулинарии
• Почему мы стали вегетарианцами
• Вегетарианство - "ЗА" и "ПРОТИВ"
• Овощи и фрукты на Вашем столе
• Книги с вегетарианскими рецептами (скачать)

Морковные котлеты, экадашные, экадашные блюда, блюда без яиц, вегетарианские котлеты, котлеты из свеклы, свекольные котлеты, котлеты из моркови, котлеты в паниром, эадашная, асафетида, панир. Морковные котлеты, экадашные, экадашные блюда, блюда без яиц, вегетарианские котлеты, котлеты из свеклы, свекольные котлеты, котлеты из моркови, котлеты в паниром, эадашная, асафетида, панир.