Морковные сырники

Рецепт от Ольги Демидовой

Пышные красивые и полезные сырнички идеально подойдут на завтрак.

Для тех, кто избегает жареной пищи, рекомендую запечь сырники в духовке.

Как и все наши рецепты, это блюдо - также без яиц, исключительно вегетарианское.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

• творог: 400 гр 
• морковь: 2-3 шт 
• мука: ¾ стакана 
• сахар: 2 - 3 ст.л. 
• манка: 2 ст.л. 
• сметана: 200 гр 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

• Морковь натереть на мелкой терке.
• Всыпать в морковь творог, сахар и манку.
• Посолить по вкусу. 
• Далее замесить тесто, постепенно подсыпая муку, чтобы добиться нужной консистенции. Тесто не должно быть тугим, но и не должно растекаться. 
• Из теста слепить сырники толщиной около сантиметра, обвалять их в муке и поджарить. Первую сторону жарим 7-9 минут с накрытой крышкой, чтобы сырники лучше пропеклись. Вторую сторону жарим без крышки.
• Подавать со сладкой сметанкой (взбить сметану с сахарной пудрой или смешать со сгущенкой).

ВАРИАЦИИ :

• Вместо жарки можно сырники запекать в духовке, смазав верх сметаной.
• По желанию, можно еще добавить предварительно замоченный изюм и ванилин.

СЕКРЕТИКИ : 

• Перемешивая пищу (а особенно тесто), желайте счастья всем членам семьи и медитируйте на крепкие отношения.
• Мешать пищу против часовой стрелки опасно - это к разрыву во взаимоотношениях.
• Выпечка на столе, значит Вы и Ваши родственники будут защищены от невзгод.
• Если всё приготовленное радует глаз - семейная жизнь будет наполнена красками и удовлетворит потребности каждого члена семьи.

Готовые сырнички красиво сервировать и обязательно предложить со специальными мантрами на алтаре.

Осветите дорогу своей семье, предложив пищу на домашнем алтаре

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и ВСЕГО ВАМ САМОГО ДОБРОГО!

Читайте еще интересные статьи на сайте :

• Как приготовить свое счастье
• Секреты ведической кулинарии
• Почему мы стали вегетарианцами
• Вегетарианские торты и бисквиты (скачать книгу)
• Вкус любви (скачать книгу)
• Блины без яиц (4 рецепта)