• В небольшую кастрюльку положить мед, добавить сахар, ванильный сахар и сливочное масло. Нагревать, периодически помешивая, пока масса не станет однородной.
• Снять с огня и охладить. Добавить в эту смесь пряности, банан и хорошо размешать.
• Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в медово-масляную массу.
• Замесить тесто, скатать его в шар и положить на 2 часа в холодильник.
• Из плотной бумаги вырезать заготовки для пряничного домика: 

Для крыши заготовка 11х12 см (2 штуки);
Для боковых стен заготовка 6,5х10 см (2 штуки);
Для фасада заготовка 14х10, при этом высота стены 6,5 см (2 штуки).
Также из теста нужно сделать трубу.

• Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 0,7 см, наложить заготовки и вырезать соответствующие детали домика.
• Противень застелить пергаментной бумагой, выложить заготовки, слегка присыпать мукой и выпекать при температуре ~180 градусов С 10-12 минут (не передержите).
• Готовые заготовки домика охладить.
• Приготовить глазурь. Заполнить глазурью кондитерский мешок, и при помощи насадки с маленьким отверстием обвести контуры окошек и дверей глазурью, а на крыше можно нарисовать черепицу.
• Когда глазурь немного загустеет, но еще не высохнет, можно украсить домик различными разноцветными присыпками, слегка вдавив их в глазурь.
• Оставить изделия немного подсохнуть и можно начинать собирать домик.

• На нижнюю и боковую часть фасада нанести толстый слой глазури при помощи насадки с большим отверстием и установить фасад на основание (на поднос или картон).
  Затем, нанести толстый слой глазури на низ боковой стенки и установить ее рядом с фасадом - прижать заготовки руками и немного подержать, пока заготовки немного не зафиксируются.
  Таким же образом установить еще один фасад и боковую стенку, нанося глазурь на бока и низ заготовок и оставить сохнуть.
  * для большей устойчивости заготовки можно подпереть зубочистками, чтобы домик не развалился, до тех пор, пока не высохнет глазурь (глазурь высохнет примерно за ночь)
  
  Позже можно установить крышу.
  Сначала на слой глазури посадить одну часть крыши, прижать ее руками и зафиксировать зубочистками. Затем положить вторую часть крыши и также закрепить зубочистками. Место стыка на крыше залить толстым слоем глазури.Также при помощи глазури установить елочки и забор, прикрепить трубу к крыше.
  Оставить домик, пока глазурь окончательно не высохнет.
  Готовый домик обильно посыпать сахарной пудрой и различными разноцветными посыпками.
  Домик готов. Можно зажечь внутри маленькую свечку :)