Пирожки с фруктами вегетарианские

Пирожки с фруктами

Красивая вкусная и ароматная выпечка никого не оставит равнодушными. У каждой хозяйки должны быть такие любимые беспроигрышные рецепты выпечки, которые всегда хорошо работают с любой начинкой. У нас в данном рецепте абрикосы. Но фруктовую начинку можно менять на ваш вкус в зависимости от сезона и ваших пристрастий.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

Тесто :

• Кефир – 1,5 стакана
• Сахарный песок – 4 ст. л.
• Соль – ½ ч. л.
• Сода – 1 ч. л.
• Мука пшеничная
• Абрикосы спелые – 400 г.
• Сахар для посыпки
• Сливочное масло – 50 г.

Глазурь:

• Ломтик сливочного масла – 10–15 г.
• 4 ч. л. сахара
• 2 ч. л. воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

• Смешать кефир, сахар, соль и соду. Добавить муку и замесить мягкое тесто. 
• Вылить на тесто растопленное сливочное масло и оставить на 1–2 часа.
• Разделить тесто на равные комочки. Из этого количества получается примерно 12 пирожков.
• Берем кусочек теста и разминаем в лепешку. В середину кладем начинку (в данном случае - абрикосы), собираем краешки теста, переворачиваем. 
• Делаем вдоль теста разрез и посыпаем сахаром (1–1,5 ч. л. на пирожок). 
• Выпекаются 20 минут при 200 градусах. 

ГЛАЗУРЬ

• Растапливаем ингредиенты на слабом огне - получается глянцевая, слегка жидковатая масса
• Пирожки вынимаем из духовки. С помощью кисточки наносим глазурь. Они будут сладкими и просто блестящими :)
  

Готовые пирожки остудить и предложить с мантрами на алтаре.

Осветите дорогу своей семье, предложив пищу на домашнем алтаре

Приятного чаепития )))

Читайте еще интересные статьи на сайте :

• Как приготовить свое счастье
• Секреты ведической кулинарии
• Почему мы стали вегетарианцами
• Вегетарианские торты и бисквиты (скачать книгу)
• Вкус любви (скачать книгу)
• Блины без яиц (4 рецепта)