Вы здесь: Главная Вегетарианство Рецепты Десерты «Простое чудо»

 Простое чудо

Рецепт от Ирины Булыгиной

Из обезжиренного молочного порошка получается мягкая кремообразная масса; из порошка с высоким процентом жирности получается твердая и рассыпчатая.

Можно лепить вместе с детьми.

Время приготовления - 10 мин.

Выход - 20 шариков

*Как и все наши рецепты, эти сладости - без яиц, вегетарианские.


ИНГРЕДИЕНТЫ :

  • 200 г сухого молока
  • 100 г сахарной пудры
  • 50 г сливочного масла
  • арахис, грецкий орех или миндаль, обжаренный
  • чуть ванили
  • 100 г кокосовой стружки для обсыпки
  • 3-4 ст. л. воды (молока)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
  • Соедините в миске масло с сахарной пудрой и взбейте легкий воздушный крем.
  • Добавьте молочный порошок и воду (или молоко), при необходимости регулируя пропорции.
  • Месите руками, пока не получится помадка средней мягкости.
  • Скатайте шарики, вдавив в середину орешек.
  • Обваляйте шарики в кокосовой стружке.
  • Можно хранить в холодильнике в герметичной упаковке до 4 дней.

ВАРИАЦИИ :
  • можно ароматизировать помадку эссенцией (несколько капель)
  • вместо орешка внутрь можно положить фруктовый джем
  • вместо целого орешка можно смешать массу с измельченными орехами
ВАЖНО! 
Т.к. молочный порошок хранится в разных условиях, для получения массы желаемой консистенции он может понадобиться в большем или меньшем количестве, чем дано в рецепте.
 
Готовые шарики положите на специальную тарелочку, добавьте листочки туласи и предложите со специальными мантрами на алтаре. 
 
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ВСЕГО ВАМ САМОГО ДОБРОГО!
 
 
 

Сейчас один гость и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Copyright 2011 «Простое чудо». Мариупольское общество сознания Кришны
Free Joomla Theme by Hostgator