Печенье «Медовое» без яиц

Недавно в нашей ятре было великое событие – нас посетил Е.М Ниранджана Свами. Его появление благословило всю нашу местность, а те удачливые души, которые пришли в этот день в храм, смогли насладиться общением с этой великой личностью.

В конце праздника каждый желающий мог получить из рук Махараджа махапрасад, состоящий из фруктов и божественно вкусного печенья, рецепт которого мы вам и представляем.

Рецепт от Ирины Частиковой

Всем хорошо известный рецепт «Медовика» стал основой рецепта этого прекрасного печенья, которое очень хорошо готовить для прасада. 

Как и все наши рецепты, эта выпечка - также без яиц, чисто вегетарианская.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

- 2 - 3 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. меда
- 50-100 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 0,7 ч.л. соды
- 2 - 2,5 стакана муки
- щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

• Смешать в кастрюльке сметану, масло, мед и сахар и поставить на паровую баню, помешивая, подогреть до горячего состояния (почти до закипания).
• Добавить соду и взбить до пены.
• Снять с огня, всыпать муку (не всю сразу, следить, чтобы тесто не стало тяжелым, а оставалось нежным).
• Когда тесто остынет, можно его раскатывать в тонкий пласт и вырезать формочки.
• Испечь печенья (пекутся очень быстро!) и сложить попарно, промазывая кремом.

ВАРИАЦИИ :

• Можно погасить соду перед добавлением в тесто.
• Варианты кремов самые разные - от простой вареной сгущенки до взбитых сливок. Всё на ваш вкус.
• Можно в крем добавить кокосовую стружку.

СЕКРЕТИКИ :

• Настоящая красота женщины выражается в красоте её кулинарного искусства.
• Опытная жена побеспокоится о том, чтобы все чувственные удовольствия во время еды были изысканными : вкус, запах, цвет и т.д.
• Перемешивая пищу (а особенно тесто), желайте счастья всем членам семьи и медитируйте на крепкие отношения.
• Мешать пищу против часовой стрелки опасно - это к разрыву во взаимоотношениях.
• Выпечка на столе, значит Вы и Ваши родственники будут защищены от невзгод.
• Если всё приготовленное радует глаз - семейная жизнь будет наполнена красками и удовлетворит потребности каждого члена семьи.

Готовое печенье предложите со специальными мантрами на алтаре.

Осветите дорогу своей семье, предложив пищу на домашнем алтаре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Читайте еще интересные статьи на сайте :   

• Как приготовить свое счастье
• Секреты ведической кулинарии
• Вегетарианство - "ЗА" и "ПРОТИВ"
• Вегетарианские торты и бисквиты
• Выпечка без яиц (полезные советы)
• Книги с вегетарианскими рецептами (скачать)

Печенье «Медовое», медовик, мантры для предложения пищи, Секреты ведической кулинарии, вегетарианские рецепты, Вегетарианские торты и бисквиты, выпечка без яиц. рецепт. без яиц. печенье без яиц. тесто без яиц