Творожные рогалики

 
Все в ятре знают и любят блюда, приготовленные умелыми руками матаджи Ани Таранущенко. Всё у неё всегда спорится, любо-дорого смотреть на её "колдовство" на кухне Кришны. А уж какими вкусными всегда получаются эти блюда, можно описать только одним словом - "божественно".


В Аниных рецептах все всегда выверено до мелочей. Только бери и делай!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ :

250 гр. творога магазинного

250 гр. муки

200 гр. сливочного масла

0,5 пачки разрыхлителя Эко (18 гр:2=9 гр)

2 пачки ванильного сахара Мрия (10 гр каждая пачка)

щепотка соли

 

          

Технология приготовления:

  1. В творог положить ванильный сахар и соль и взбить блендером;

  2. В муку всыпать разрыхлитель и перемешать;

  3. Масло охлажденное из холодильника потереть на терке в муку и перемешать;

  4. Затем в эту смесь добавить творожную массу, взбитую блендером;  

  5. Поделить тесто на два шара;  

  6. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1,5-2 часа;

  7. Затем  каждый шар раскатать в круг и поделить на 12 сегментов - треугольников (при раскатке теста использовать минимальное кол-во муки, чтобы потом на тесто прилипал сахар)

  8. Полученные треугольники с двух сторон обмакнуть в сахаре, скрутить в рогалик трубочкой  и выложить на кальку на противень;

  9. Выпекать при температуре 175-180 градусов около 20-25 мин. (температура указана для электрической духовки)

 

 

 

Искренне благодарим матаджи Аню за то, что поделилась своим фирменным рецептом.

Если вы тоже хотите научить других матаджи разнообразить их кухню и готовить ваши фирменные вегетарианские блюда, будем благодарны за ваши рецепты.

Пожалуйста, присылайте их с фотографией вашего блюда на почту Мариупольская Ятра    Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

 

 

 

 

 

 

 ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? - ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Сейчас 250 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Copyright 2011 Творожные рогалики. Мариупольское общество сознания Кришны
Free Joomla Theme by Hostgator